Mieles de Canarias®
— La Maison · Valle de La Orotava
Mielada
Musa × paradisiaca · Phoenix canariensis
Guardiana del alma de la Tenerife más cálida y agrícola.
— El relato
No nace del néctar de las flores, sino de la mielada recogida por las abejas en las áreas costeras dominadas por plataneras y palmeras. Color ámbar muy oscuro, textura aterciopelada, dulzura contenida y un perfil aromático rico en caramelo cocido, malta y notas vegetales de hoja de platanera y savia de palma.